かね田のひものは伊豆・熱海のおいしい干物を扱っています 静岡 伊豆半島 伊豆 熱海 プラチナあじ

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ご挨拶
伊豆半島の付根にあたる所 静岡県熱海市にあります”かね田のひもの”でございます。

市内の有名ホテル・旅館の朝市や小売直売店を営んでいて、商品は品質・味の厳選された原材料で作られた”おいしいひもの”を中心に販売しております。

熱海・伊豆・箱根の旅を楽しんでいただいて、お宿で温泉を楽しみ、おいしい料理を食べ、お帰りに、お土産に とお求めいただいて喜ばれています。

また お中元・お歳暮・贈答用として”かね田のひもの”をご愛用いただいております。
     
金目鯛の姿煮 最高級プラチナあじ セット(金目鯛・あじ)

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プラチナあじ

プラチナあじ
一般的にアジは回遊魚ですから、餌を求めて広範囲に泳ぎますがこのアジは、対馬の島の沿岸部に餌が豊富に有り、 そこに居ついてあまり動かなかったため、いわば自然の養殖のように脂肪がついたアジのことです。とてもおいしいアジです。 しかし、いつでもあるものではありません。とても希少価値の高い鯵です。


プラチナあじ

金目鯛のひもの
金目鯛(きんめだい)は茨城から南の太平洋側に生息し、相模湾、駿河湾、及び伊豆七島の名産として知られます。水深200m〜800mに棲む深海魚で、鮮やかな赤色、大きな黄金色に輝く目、小骨の少ない脂ののった肉厚な身の魚です。四季を通じて脂がのっているため、煮付けをはじめ刺身、干物、味噌漬け、粕漬け鍋物など料理に使われています。特に ”きんめの煮つけ”を好む方もが多いのですが、その中で厳選した肉厚の金目鯛を、天然塩で天日で干物にしますと脂ののった上質のなんとも言えない味わいです。

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特上ラブラブセット

特上ラブラブセット
あじ・かます・えぼだい・金目鯛が各2枚づつセットになっています。ご夫婦で、ご家族で 色んなおいしい干物をご賞味くだ さい。
◆商品内容は・・・根付き小アジ2枚 かます2枚 えぼだい2枚 金目鯛(小)2枚のセットで2,500円。

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